De beste nightmarkets

09 september 2014

Reizen en lekker eten, wie is er nou niet dol op? Het is voor mij in ieder geval een combinatie waar ik errug blij van word. Het leukste vind ik het er iedere middag en avond weer op uit te trekken om wat lekkers, en vooral, onbekends te eten. Soms valt het reuze mee. En soms valt het tegen… Maar wat ik vooral leuk vind zijn de nightmarkets, zoals je die met name in Azië aantreft. Nu is Azië sowieso al zo ongeveer het summum van lekker eten :-D , maar de nightmarkets maken het geheel er nog leuker op. Je maakt er snel contact met locals, die lekker naast jou op het houten bankje of plastic stoeltje zitten te smikkelen. En het kost ook nog eens bijna niets! Je moet er natuurlijk wel van houden en er een beetje tegen kunnen. Niet iedereen durft het vanwege hygiëne aan om straatvoedsel te eten. Ikzelf eet bijna overal, maar vriendin Reismeisje is wat voorzichtiger. Wanneer we op reis zijn eten we in elk geval nauwelijks vlees. Zeker in Azië barst het van de heerlijke vegetarische hapjes! Ik zet een aantal van de leukste nightmarkets op reis voor je op een rijtje.

Maleisië.
Overal in Maleisië tref je nightmarkets aan. In zowel grote, als kleine plaatsen worden zo rond zonsondergang de tentjes opgebouwd en de barbecues aangestoken. Het zijn hier trouwens sowieso fanatiekelingen wat eten betreft. Geregeld stap je s’ morgens vroeg uit je hostel en de eerste spiesjes liggen alweer te braden. Op de barbecue van gisteravond ;-) .

Deze foto is genomen in Kota Bharu. Deze plaats geldt als springplank voor de Perhentian eilanden in het noordoosten van Maleisië. Wat je er o.a. kunt eten? Jalan Ampang ofwel eten vanaf een bananenblad, lekker exotisch ;-) . Op je blad geserveerd tref je lekkernijen aan als Mie Goreng, Gado gado, kipspiesjes van de bbq en pittige vis. Maar ook al durf je het niet aan iets te eten, het is een bezoekje om de sfeer alleen al waard.

Zanzibar.
Niet heel veel landen in Afrika kennen nightmarkets. Sowieso kun je in veel Afrikaanse landen in het donker beter niet de straat op, laat staan om te gaan eten op achteraf marktjes. De nightmarket in Stonetown, de hoofdstad van Zanzibar is daarop een uitzondering. Het is er relatief veilig en het eten is er fantastisch. Dat komt doordat je op Zanzibar, naast uiteraard Afrikaans, ook Arabische en Indiase invloeden hebt. Zanzibar is altijd al een eiland geweest op het kruispunt van culturen en dat merk je ook echt in het eten. Heerlijk! Bij het water vind je iedere avond een nightmarket in het hoogseizoen. Het hele plein staat vol met kraampjes, geurige kruiden waaien je tegemoet, spelende kinderen rennen van kraampje naar kraampje en gesluierde vrouwen genieten van een avondje uit met de familie. Op het menu staan vooral zeevruchten. Van doorsnee vis, tot octopus, inktvis en marlijn.

Beijing foodmarket.
Sommigen zeggen dat het speciaal voor de toeristen is opgezet, anderen zeggen weer van niet. Feit is wel dat je er veel toeristen tegen komt; de food market in Beijing. Het is even zoeken, maar in de zomer treft je deze er iedere avond aan. Het makkelijkst is om een fiets te huren en er zelf naartoe te rijden. Iedereen kent natuurlijk de verhalen over die gekke Chinezen die van alles en nog wat eten; hier krijg je zelf de kans! Ze serveren er a la carte gefrituurde krekel, larven, schorpioen op een spies, diverse soorten slangen, en nog veel meer tropisch gespuis. Je kunt een maaltje afblussen met lekker fruit, of een glaasje slangenbloed. Tip: krekels en schorpioen smaken heerlijk, een beetje kip-achtig. Probeer het eens ;-) .

Bezoek jij op reis vaak nightmarkets? En durf je het aan er te eten??